Giovedì 9 maggio, lo chef Massimo Mantarro accoglie l'icona dell'alta cucina francese Jean- François Piège, per una cena speciale al ristorante Principe Cerami, una stella Michelin [...]
Dal 24 al 26 maggio a Bellaria Igea Marina (Rn), assaggiatori esperti valuteranno i prodotti in gara per assegnare medaglie e premi speciali. Un'occasione unica per scoprire le eccellenze del distillato made in Italy [...]
Dal 25 aprile al 1° maggio: una settimana di appuntamenti, tra laboratori creativi, escursioni e momenti gastronomici. Tante le iniziativa in aziende agricole, osterie e ristoranti locali
Il ristorante Conca Bella a Vacallo (Svizzera) presenta il nuovo chef Marco Zanotti e offre una serie di eventi tra cui il menu asparagi, quello dedicato alla festa della mamma e gli aperitivi in piazza
Una kermesse di un mese su nuove proposte in tema di food e sostenibilità ambientale come il ritorno alla cucina tradizionale o alla cucina ancestrale. Oltre 600 i film in proiezione, di cui 60 già selezionati
Dal 19 al 20 aprile il grande classico della tradizione romana sarà presentato nella sua versione dolce, il maritozzo tagliato a metà e farcito con panna montata, ma anche nelle varianti salate più originali
Il panorama della mense si è rivoluzionato con la pandemia e le nuove tendenze. Il prossimo TrendTalk online il 23 aprile offre un'anteprima del futuro del comparto con registro gratuito disponibile [...]
L'edizione 2024 si terrà il 29 e 30 settembre e sarà affiancata dall'Extreme Spirits International Contest, dedicato ai distillati di vinacce, fecce e vino. In programma anche degustazioni, convegni e seminari [...]
Quest'anno la kermesse si arricchisce di eventi imperdibili che spaziano dalle installazioni immersive dedicate ai grandi nomi del gin, del rum e del prosecco, a momenti di degustazione
Focus su mercati, sostenibilità e viticoltura eroica. Tra gli ospiti Lollobrigida, Cucinelli e l'enologo Fadi Batarseh. Un'occasione per discutere le sfide del settore e il valore del vino italiano [...]
In scena “Cucina con i fiori” il 27 e 28 aprile. Due giorni di workshop, degustazioni, incontri per scoprire bellezza e virtù dei fiori eduli in cucina insieme allo chef Sinisgalli del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano
Sabato 20 e domenica 21 aprile 2024, anche Parma2064 (accanto al casello Fidenza dell’Autostrada A1) parteciperà a Caseifici Aperti, appuntamento promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano
I numeri della 22esima edizione superano tutte le manifestazioni precedenti.Tutto esaurito per il salone di riferimento del comparto agroalimentare Made in Italy in programma a Parma dal 7 al 10 maggio
Tre giorni - dal 18 al 20 ottobre - di degustazioni, eventi e incontri per celebrare le eccellenze casearie del Bel Paese. La fiera di Bergamo si prepara ad accogliere nuovamente Forme [...]
Sarà un'edizione dal sapore fusion, quella che da giovedì 25 aprile a giovedì 2 maggio coinvolgerà i migliori luoghi del bere bene a Udine, tra cene in stile asiatico, tattoo, ikebana e cocktail in pairing con gli insetti
Dal 4 al 10 aprile la località valdostana ospiterà “Il Cervino è in buone mani”, un evento enogastronomico che celebra le eccellenze alimentari e la cucina d'autore, che ospiterà chef stellati e di alto livello
Lo chef resident Mattia Putzulu del ristorante "L'Altro Cantuccio" di Montepulciano ospiterà giovedì 11 aprile la lady chef Silvia Baracchi, una stella Michelin e delegata per la Toscana di Euro Toques [...]
Il Wine Tour delle Marche è pronto a conquistare il pubblico con 3 eventi ad aprile: il 6 alle Cantine Garofoli di Castelfidardo, il 10 allo Sferisterio di Macerata e il 12 con il primo appuntamento con le “cene narrate”
Dal 3 al 5 maggio, Diano Marina (Im) sarà la cornice che ospiterà l'undicesima edizione di Aromatica, evento che celebra le erbe aromatiche, l'agroalimentare d'eccellenza e l'enogastronomia tipica della regione [...]
Dal 5 all'8 aprile, il mondo del gusto si dà appuntamento a Cittadella (Pd) per un lungo weekend dedicato all'arte casearia. Oltre 170 espositori da tutte le regioni e più di mille formaggi presenti