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| 12/06/2010 15.30.00 |
| Campari al seltz |
| Spruzzare il seltz a fortissima pressione, dal sifone o dalla pistola dell’impianto del seltz. (I sifoni in plastica o le spine delle erogatrici di bibite non sono adatte) Si dovrà formare una bella schiuma consistente. Non vanno aggiunti scorze di agrumi o twist di arancio
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| 22/05/2010 15.27.00 |
| Quattro ricette originali Tea Martini Cocktail |
| Quattro ricette originali del barman Carmine Lamorte: Orange and Cinammon Martini, Lemon Scented Martini, Vanilla tea Martini, Peach tea Martini. Ideali per tutte le stagioni, da proporre come aperitivo, long drink oppure digestivo
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| 04/04/2010 14.43.00 |
| Perfect apple |
| Ingredienti: 3,75 cl di Gin Bombay, 2,25 cl di Bacardi Apple, 1,00 cl di concentrato di cannella Varnelli o sciroppo, Gocce di succo di limone fresco. Preparazione: versare tutti gli ingredienti nel mixing glass, aggiungere 3 spicchi di mela a pezzi e pestare con forza. Aggiungere il ghiaccio
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| 04/04/2010 14.43.00 |
| Double sex |
| Ingredienti: 3 cl di crema di latte vegetale, 3 cl di purea di fragole, 3 cl di Grand Marnier, 3 cl di Baileys. Preparazione: Versare il tutto nel mixing glass con ghiaccio, shakerare con forza. Versare il contenuto in un bicchiere capiente tipo goblet, guarnire con panna montata
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| 04/04/2010 14.43.00 |
| Margarita rosé |
| Ingredienti: 3,75 cl Tequila Herradura, 2,25 cl Cointreau, 1,00 cl Nettare di rose (lo si può auto produrre), succo di lime fresco spremuto al momento, gocce sciroppo di zucchero. Preparazione: versare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e shakerare con forza. Versare in una coppa
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| 20/02/2010 16.03.00 |
| Puglia Colada |
| Ingrediente: 6 cl di Rum, 3 cl latte di mandorla, 2 cl di vincotto agrodolce, 9 cl succo di pesca. Preparazione: frullare il tutto con ghiaccio e servire in un capiente bicchiere a goblet. Veramente una piacevole sorpresa, ottima da degustare in qualsiasi orario della giornata
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| 24/01/2010 14.00.00 |
| Brulé Toy Boy |
| Ingredienti: 2 cl Macadamia nuts, 3 cl Disaronno, 3 cl rum scuro, 1 cl Soya milk. Procedimento: preparato nel boston shaker. Versare in un goblet capiente, spolverare con zucchero di canna scuro e caramellizzare con l’apposito cannello a fiamma da cucina
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| 16/12/2009 16.23.00 |
| Nana |
| Drink ideale a tutte le ore, dal tono morbido, dolce al palato e gradevolmente profumato, con sentori di scorza d'arancia e frutta secca, che ben si propongono e nei profumi e all'assaggio. Si decora con ananas, daikon, buccia d'arancia, ribes e alchechengio. Ricetta di Luca Angeli
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| 16/11/2009 18.36.00 |
| Alma Sweet |
| Ingredienti: cl. 2,0 Havana Club Ron 3 anos Pernod Ricard Italia, cl. 2,0 Vodka & Frutta Artic Pesca
Illva Saronno, cl. 2,0 Passoa F.lli Branca Distillerie, Cl. 5,0 Cranberry Juice Ocean Spray
Velier
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| 16/11/2009 18.36.00 |
| Opus One |
| Ingredienti: cl. 3,0 Absolut Vodka Pernod Ricard Italia, cl. 2,0 Aperol Campari Italia, cl. 1,0 Bols Apricot Brandy F.lli Gancia & C., cl. 1,0 Mixybar Papaia Fabbri 1905. Zucca, verza, alloro, carota
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