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| 07/09/2010 11.29.00 |
| “Messico e wurstel” nel Vicentino? Mettiamo filtri contro le sagre inutili |
| La soluzione più ovvia per risolvere il problema sarebbe quella di far collimare la qualità della ristorazione “seria” con i vantaggi economici della manifestazione. Possibile che nessuno abbia mai pensato di ospitare all’interno di queste manifestazioni grandi firme della culinaria peninsulare?
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| 25/08/2010 14.57.00 |
| Stop all’alcol per gli under 18 Il Trentino alza il limite d’età |
| Sale da 16 a 18 anni il limite per l'acquisto, così come per la consumazione. Le sanzioni per chi somministra o vende alcolici a minorenni, o anche li propone gratuitamente, vanno da 500 a 5mila euro e per il minore che ne fa uso da 50 a 500 euro. Le disposizioni valgono per tutti gli esercizi
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| 25/08/2010 10.03.00 |
| Anche i media contro la sagra-mania Semaforo rosso per quelle tarocche |
| Un po' in tutta Italia, ma con particolare forza a Brescia e a Bergamo (con iniziative riprese e sostenute dal consorzio Cuochi di Lombardia), i ristoratori stanno alzando la testa e si ribellano all'inflazione delle tavolate in piazza a go go, delle pseudo feste popolari. Dalla loro anche i media
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| 19/08/2010 16.40.00 |
| Ecco come lavorano i Carabinieri a tutela del Made in Italy a tavola |
| Lotta alla “criminalità in agricoltura” e ai reati ai danni sia degli operatori che dei consumatori, controlli straordinari sull'erogazione e sul percepimento dei fondi comunitari, azione capillare di controllo su tutto il territorio nazionale. Come agiscono i Nuclei antifrodi dei Carabinieri
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| 13/08/2010 17.04.00 |
| A Ferragosto "alcolici liberi" Consumatori: no alla deroga del Codice |
| Secondo una norma del nuovo Codice della strada nella notte fra il 15 e il 16 agosto si potranno bere alcolici in tutti i locali che resteranno aperti fino all'alba. Fipe: «La misura va incontro alle esigenze dei consumatori». Adoc: «Apparente regalo ai commercianti. Meglio aumentare i controlli»
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| 13/08/2010 14.15.00 |
| Alcol e Codice della strada, tra 3 mesi etilometro obbligatorio nei locali |
| Secondo il nuovo Codice per la sicurezza stradale, l’obbligo per i bar e i ristoranti che non svolgono spettacoli o altre forme di intrattenimento, ma la cui attività si protrae oltre la mezzanotte, di munirsi di un precursore a disposizione dei clienti entrerà in vigore tra tre mesi
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| 13/08/2010 11.58.00 |
| Manifesto delle sagre in Toscana Censite quelle autentiche |
| Da anni e scontro tra ristoratori e sagre. Il manifesto firmato da Fipe-Confcommercio e dall’Unione delle Pro loco, e sostenuto da Italia a Tavola, metterà fine alla guerra durata anni facendo collaborare le due parti in causa per la valorizzazioni delle manifestazioni autentiche
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| 05/08/2010 10.30.00 |
| Angem alla pubblica amministrazione: Basta con i pagamenti in ritardo |
| L’associazione delle imprese di ristorazione collettiva è soddisfatta dopo la decisione dell'Autorità di vigilanza sui contratti pubblici di approvare un provvedimento che obbliga le pubbliche amministrazioni ha rispettare i termini di pagamento contrattuali nei confronti di imprese e fornitori
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| 04/08/2010 15.22.00 |
| Sagre, a Brescia continua la polemica La politica non tutela i ristoratori |
| L’Arthob, l'associazione che raccoglie centinaia si ristoratori in Provincia di Brescia denuncia: i ristoratori non sono tutelati da nessuna parte politica. Sotto l’indice accusatorio l’assessore regionale al commercio Stefano Maullu, che in un'intervista si era espresso a favore delle sagre
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| 02/08/2010 15.02.00 |
| Il Ministero uniforma le mense No a doppie porzioni e all'etnico |
| Mai doppia razione, proporzionata all'età del commensale, servita con utensili adatti. Sì a spuntini, ma solo a base di yogurt e frutta. Scompaiono i menu etnici e l’acqua sempre disponibile, purché sia del rubinetto nel primo decalogo per le mense scolastiche presentato dal ministero della Salute
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