Ingredienti: 600 g di frutti di bosco misti (lamponi, more, mirtilli, ecc), 1 pezzo di buccia di limone, succo di un limone, 1 cucchiaino di miele, ½ bastoncino di cannella.
Procedimento:
Portare ad ebollizione tutti i frutti di bosco insieme agli altri ingredienti. Una volta raggiunta l’ebollizione togliete il bastoncino di cannella. Procedete frullando il tutto per poi passarlo nel passino. Lasciare raffreddare per almeno 3-4 ore nel frigorifero ed infine servire. Guarnire con qualche fogliolina di menta.